Indonesia Frinsa – Honey Tempe #1 (48–72 Hours)

Endonezya’nın West Java bölgesinde 1400 metre rakımda yetişen Ateng Super, P88, Borbor, Andungsar, Sigarar Utang ve Lini S çeşitleri, Rhizopus Extended Fermentation Honey (48–72 Saat) yöntemiyle işlenmiştir. Tempe fermantasyonundan ilham alan bu yenilikçi süreç, kahveye sıra dışı ve katmanlı bir karakter kazandırır. Bubblegum aromaları, fermantasyon odaklı meyvemsi tatlar ve kırmızı jöle notaları; koyu orman meyveleri, kakao nibleri ve pembe çiçeksi dokunuşlarla birleşerek zarif, sulu ve kompleks bir fincan profili oluşturur. Bitkisel tonlarla sonlanan uzun bitişi ise deneyimi tamamlar.

• Bölge: West Java, Endonezya
• Rakım: 1400 m
• İşlem: Rhizopus Extended Fermentation Honey (48–72 Saat)
• Hasat Yılı: 2025
• Cupping Puanı: 88.00

Yoğun aromatik yapısı ve yenilikçi fermantasyon karakteriyle filtre kahve, V60 ve alternatif demleme yöntemlerinde olağanüstü bir deneyim sunar. Endonezya’nın deneysel kahve dünyasını keşfedin.