Indonesia Frinsa Manis #3 (72 Hours)

Endonezya’nın West Java bölgesinde 1400 metre rakımda yetişen Ateng Super, P88, Borbor, Andungsar, Sigarar Utang ve Lini S çeşitleri, Lactobacillus Cerevisiae Extended Fermentation (72 Saat) yöntemiyle işlenmiştir. Uzatılmış fermantasyon süreci sayesinde olağanüstü kompleks bir karakter kazanan bu kahve; katmanlı çilek aromaları, limon kreması, amaretto fudge ve koyu orman meyvesi şurubu notalarıyla dikkat çeker. Tart meyvemsilik, bitkisel dokunuşlar ve çiçeksi aromalar uzun ve etkileyici bir bitişle birleşerek sofistike bir fincan deneyimi sunar.

• Bölge: West Java, Endonezya
• Rakım: 1400 m
• İşlem: Lactobacillus Cerevisiae Extended Fermentation (72 Saat)
• Hasat Yılı: 2025
• Cupping Puanı: 87.5

Yoğun aromatik yapısı, katmanlı meyve profili ve uzun bitişiyle filtre kahve, V60 ve alternatif demleme yöntemlerinde olağanüstü performans gösterir. Endonezya’nın yenilikçi fermantasyon yaklaşımını ve modern kahve karakterini keşfedin.