Colombia La Reserva – Anaerobic Honey

Kolombiya’nın Antioquia bölgesinde 1900 metre rakımda yetişen Caturra Chiroso çeşidi kahve çekirdekleri, 36 + 96 saatlik anaerobik fermantasyon süreciyle honey yöntemiyle işlenmiştir. Hafif gövdeli ve zarif yapısıyla öne çıkan bu kahve; çiçeksi aromalar, limon ve narenciye notalarıyla ferah bir profil sunar. Şekerleme tatlılığı, ahududu-çilek ve sarı meyve dokunuşlarıyla dengelenerek kompleks ve rafine bir içim deneyimi sağlar.

• Bölge: Antioquia, Kolombiya
• Rakım: 1900 m
• İşlem: Anaerobic Honey (36 + 96 saat fermantasyon)
• Hasat Yılı: 2025/2026
• Cupping Puanı: 88.00

Hafif gövdesi, canlı asiditesi ve katmanlı aromatik yapısıyla filtre kahve ve pour-over demlemelerde öne çıkar. Kolombiya’nın modern ve yenilikçi kahve karakterini keşfedin.