Kolombiya
Kolombiya Yeşil Çekirdek Kahveleri
Canlı, Dengeli ve Kompleks
Kolombiya’nın eşsiz iklimi ve verimli topraklarında yetişen yeşil çekirdek kahvelerimiz, dengeli gövde, canlı asidite ve zengin meyve-çikolata notalarıyla öne çıkar. Her fincanda tropikal meyvelerden karamelli tatlara uzanan kompleks bir lezzet sunan Kolombiya kahveleri, hem tek kökenli kahveler hem de harmanlar için mükemmel bir seçimdir. Kalite ve tazeliği keşfetmek için koleksiyonumuza göz atın!
| Özellik | Açıklama |
|---|---|
| Menşei | Kolombiya |
| Çeşitlilik | Arabica (çoğunlukla), Castillo, Caturra, Typica gibi çeşitler yaygın olarak bulunur. |
| İşleme Yöntemi | Genellikle yıkanmış (washed) yöntem kullanılır. |
| Yükseklik | And Dağları'nda yüksek rakımlarda (1200-2000 metre) yetiştirilir. |
| Tadım Notları | Bölgeye, yüksekliğe ve işleme yöntemine göre değişmekle birlikte genellikle dengeli asidite, orta gövde, tatlılık ve meyvemsi notalar (narenciye, elma gibi) belirgindir. |
| Kavurma Seviyesi | Genellikle orta kavurma tercih edilir. Bu, kahvenin doğal aromalarını ve lezzetlerini korur. |
| Demleme Yöntemleri | Filtre kahve, espresso ve diğer demleme yöntemleri için uygundur. |
| Kalite | Kolombiya, dünyanın en büyük ve en kaliteli kahve üreticilerinden biridir. Kahveleri, dünya çapında kahve severler tarafından takdir edilir. |
