El Salvador – Finca La Fany
Red Bourbon’un tropikal doğallığıyla öne çıkan özel bir hasat

• Bölge: Apaneca, El Salvador
• Üretici: Finca La Fany
• İşlem: Natural
• Çeşit: Red Bourbon
• Elek: 15+
• Hasat Yılı: 2023/2024
• Cupping Puanı: 85.50

Tadım Profili:
Mango ve kurutulmuş ananas gibi tropikal meyvelerle öne çıkan bu kahve, esmer şekerin tatlılığıyla dengeleniyor. Canlı asiditesi ve prosecco benzeri ferah bitişiyle rafine ve dikkat çekici bir deneyim sunuyor.

Demleme Notları:
Natural işleme yönteminden gelen meyvemsi yoğunluk ve dengeli gövdesiyle filtre kahve, V60 ve Aeropress gibi demlemelerde karakterini net biçimde ortaya koyar. Tatlı ve ferah profiliyle deneysel demlemelerde de tercih edilir.