Ethiopia – Nordic Approach Dhilgee Wete Konga #1 (Organic)

Etiyopya’nın Yirgacheffe bölgesinden gelen Heirloom çeşidi bu özel lot, washed işlem yöntemiyle işlenmiştir. Reçelimsi meyve karakteriyle dikkat çeken bu kahve; erik benzeri tatlar, kırmızı meyveler ve kayısı notalarıyla canlı ve derin bir aroma profili sunar. Siyah çay dokunuşu içime zarafet katarken, fincan soğudukça meyve yoğunluğu belirgin şekilde artar.

• Bölge: Yirgacheffe, Etiyopya
• İşlem: Washed
• Hasat Yılı: 2024
• Cupping Puanı: 85.25

Parlak asiditesi ve katmanlı meyve yapısıyla filtre kahve ve pour-over demleme yöntemlerinde öne çıkan bu kahve, Yirgacheffe’nin klasik floral ve meyvemsi karakterini organik bir saflıkla yansıtır. Etiyopya’nın rafine fincan profilini keşfedin.