Peru Colectivo Incahuasi

Peru’nun Cusco bölgesinde, 2400 metre rakımda yetiştirilen Colectivo Incahuasi, Bourbon ve Typica çeşitlerinden elde edilen, washed (yıkanmış) işlem yöntemiyle hazırlanan özel bir kahvedir. 86 cupping puanına sahip bu kahve; kurutulmuş greyfurt, mango, tatlı şeftali reçeli ve kakao çekirdeklerinin bir araya geldiği zengin aromatik profiliyle öne çıkar.

Yeşil çayı andıran karakteri, gülün çiçeksi aromaları ve kahverengi şekerin tatlı bitişiyle tamamlanır. Meyvemsi, çiçeksi ve tatlı notaların bir arada hissedildiği Peru Colectivo Incahuasi, farklı aromatik katmanları keşfetmek isteyen kahve profesyonelleri için dikkat çekici bir seçenektir.

- Bölge: Cusco, Peru
- Rakım: 2400 m
- Çeşit: Bourbon, Typica
- İşlem: Washed (Yıkanmış)
- Elek: 15+
- Hasat Yılı: 2025
- Cupping Puanı: 86

Kurutulmuş greyfurtun narenciye karakterini, mango ve şeftali reçelinin tatlılığıyla buluşturan bu kahve, özellikle filtre kahve demlemelerinde aromatik detayları ön plana çıkarmak isteyenler için değerlendirilebilir.