Tag: ballı kahve

Ballı kahve işleme yöntemi, kahve çekirdeklerinin işlenmesinde kullanılan özel bir tekniktir ve kahvenin tat profilini derinleştirir. Bu yöntemde, kahve kirazlarının kabukları soyulduktan sonra, çekirdekler üzerinde meyve etinden bir miktar bırakılır ve bu et, doğal şekerleriyle fermente olarak kahvenin tatlarını zenginleştirir. Ballı işleme, kahveye tatlı, meyvemsi ve hafif asidik notalar katarken, kahvenin daha pürüzsüz ve yumuşak bir içim deneyimi sunmasına yardımcı olur. Malkins Coffee, ballı işleme yöntemiyle işlenmiş kahve çekirdeklerini tedarik ederek, tatlı ve aromatik bir kahve keyfi sunar.