Ethiopia Nordic Approach Diima Ajere #2

Etiyopya’nın Yirgacheffe bölgesinden gelen bu özel Heirloom çekirdekleri, natural işlem yöntemiyle işlenerek kahvenin doğal tatlılığını ve ipeksi dokusunu ön plana çıkarır. Kremsi ve yapılı gövdesiyle dikkat çeken bu lot; ön planda tatlı ve sulu şeftali benzeri meyve aromaları sunarken, fincan genelinde yumuşak çiçeksi notalarla dengeli ve zarif bir içim profili oluşturur.

• Bölge: Yirgacheffe, Etiyopya
• İşlem: Natural
• Hasat Yılı: 2024
• Cupping Puanı: 86.25

Dolgun gövdesi, temiz tatlılığı ve aromatik dengesiyle filtre kahve ve pour-over demleme yöntemlerinde mükemmel sonuç verir. Yirgacheffe’nin doğal ve sofistike karakterini keşfedin.